Rancho Caracol integra diversas actividades productivas y económicas
comenzando en el campo, en donde se siembran con orgullo los granos
necesarios para el alimento de nuestro hato lechero. Se continúa con
las actividades en el establo en el cual, durante los 365 días del año
ordeñamos, alimentamos y ofrecemos especial cuidado a nuestras vacas
para producir la leche más rica del estado.
En Rancho Caracol se cultivan 90 hectáreas de alfalfa produciendo
alrededor de 1,650,000 kilos. A su vez nuestros establos para ganado
lechero poseen una capacidad de 1,000 vientres los cuales producen
aproximadamente 7,500,000 litros de leche fresca al año.
Para satisfacer las necesidades de nuestro mercado compramos insumos
de alimento para ganado y leche de vaca a productores locales.
Haciéndonos sentir orgullosos de acopiar anualmente 4’000,000 kilos
de alfalfa y 200,000 kilos de maíz correspondientes a 250 hectáreas
de siembra. En cuanto a leche acopiamos alrededor de 5’500,000
litros al año, equivalentes a aproximadamente 850 animales.
Después de estas actividades agropecuarias pasamos a la Planta
Caracol donde diariamente se procesan 42,000 litros de leche fresca
de vaca para transformarla en leche pasteurizada envasada o
procesarla en derivados de lácteos. También elaboramos a mano los
distintos quesos que ofrecemos a nuestros clientes.
Rancho Caracol fue bautizado con este nombre debido a que para
llegar a éste se tenía que recorrer un camino - en medio del
desierto de Vizcaíno - que en el mapa se veía con forma de caracol.
Para realizar las actividades lecheras con mayor eficiencia
cambiamos nuestras operaciones al Valle de Santo Domingo, reubicando
el Rancho Caracol en el kilometro 3.5 carretera Ciudad Insurgentes –
Loreto.
En Rancho Caracol siempre tenemos las puertas abiertas para que tú y
tu familia nos visiten. Con mucho gusto los recibiremos para
mostrarles los procesos productivos que llevamos a cabo siempre con
los más altos estándares de calidad y sobre todo con orgullo de
nuestro origen y con amor a nuestros animales.